Den bedste torsdag i lang tid / The best thursday in a long time

Og også den travleste. Med veninde Lena var vi på svampetur.
And also the most busy thursday. With friend Lena we went mushroom hunting

Havde det været kantareller, vi gik efter, havde resultatet været skuffende. Se bare
Had we been hunting for chantarelles the result would have been disappointing

Men nu var det altså også rørhatte, vi gik efter og se så her
But fortunately we went for the bolitus today and look here

Det er skønt at plukke svampe og man glemmer fuldstændig, at der venter et stort arbejde, når man kommer hjem.
It is wonderful to go mushroom hunting and you totally forget, that a lot of work is waiting when you come home.

Men arbejdet går straks lettere, når man får et glas rødvin til.
But the work gets a lot easier accompagnied by a glass of wine.

Dagens høst (9,5 kg) blev til 3 bageplader med Indigo rørhatte, som bliver grillet med lidt olie, salt og peber.
Todays harvest (9,5 chiloes) was turned into 3 baking plates of Indigo bolitus for the grill. Perfect just added a little oil, salt and pepper.

12 poser gode (det er dem, vi spiser til hverdag) , 8 poser supergode sommerrørhatte (det er dem, vi kunne byde selv Brødrene Price på) og 6 poser af de frække skiveskårne ekstrasupergode til grillen (det er dem, vi bruger, når vi VIRKELIG skal imponere).
12 bags of fine, 8 bags of very fine bolitus and 6 bags of the extrasuperfine sliced ones for the grill.

Det var en dejligt at få fyldt svampelageret op igen.
Good to have a proper supply of mushroom again.