Hvad sker der? / What's up?

Igen! Mit internet har været meget ustabilt. Det er det ikke mere, så nu skal I høre!

Again! My internet has been very unstable. It is so no more, so here are some stories!

Vi har besøgt Bente og Henrik i Nice.

We have visited friends Bente and Henrik in Nice.

De har denne udsigt over Nice by! I alt kan man se 15 kirketårne og mange andre pitoreske gamle bygninger.

They have this view over Nice city! In all you can see 15 church towers  and a lot of other picturesque old buildings.

Teddy og jeg har også været i bad i Bordighera, som har denne skønne pool med 37 ° varmt  middelhavsvand.
Teddy and I also went bathing in Bordighera where you find this fantastic pool with heated water from The Mediterranean

Vi har været på Maberga hos Lynn og David, som har den skønneste udsigt over hav og bjerge.
Og nu har de også den smukkeste og betydeligt mere skrid- og faldsikre terrasse, efter der er planeret og lagt nyt gulv.

We have been to Maberga at friends Lynn and David, who have the most beautiful view of sea and mountains. And now they also have the most beautiful and considerably more slip and fall ensured terrace, after it has been leveled and got a new tilefloor.

Uha, som man kan hygge sig der.
Denne store hvalp mødte jeg 1. gang, da han 1 år gammel blev importeret fra Frankrig.
Da var han noget mindre, men det er jo så 9-10 år siden. Han er også faldet meget mere til ro!

Time for cosiness.
This large pupp I met for the first time when he was 1 year old and imported from France.
He was definitely smaller, but that's about 9-10 years ago. He has also become much more calm!

Og her er endnu en gave fra Emanuele. En languster, en håndfuld havsnegle og  forskellige fisk, hvoraf den ene slags SKAL være Scorfano, som betyder Dragehovedfisk, når man skal lave fiskesuppe fra Ligurien.
Scorfano kan sammenlignes med vores danske Ulk.

And here's another gift from Emanuele. A lobster, a handful of sea snails and various fish.
one sort must be a Scorfane which means Dragonhead, if you are to make fish soup from Liguria.

Vi blev dog snydt for en havsnegl, for skallen var blevet bezat af en eremitkrebs.

In one shell we were cheated. It was occupied by a Hermit Crab.

Er jeg i virkeligheden en lille languster?

Am I infact a small lobster?

Her er den færdige suppe med kogt og stegt fisk, languster og snegle uden skal,
fintsnittet forårsløg og hvidløg, revet gulerod og fløde med safran.

Here is the finished soup with steamed and fried fish, lobster and sea snails without shell,
finely chopped spring onions and garlic, grated carrot and cream with saffron.

Jeg har også lavet min cashmir poncho færdig.
I also finished my cashmere poncho.

Og denne trøje vil blive færdig lige om lidt.
And this jacket will be finished very soon.

Og selvfølgelig har jeg et nyt projekt i gang. Det er et fint stykke hør, som søde Susanne
 har klippet nøjagtigt ud og siksak-et rundt om. Nu er jeg så igang med at hækle en kant
med hæklenål nr. 2 og noget meget tyndt vævegarn. Det bliver flot!

And of course I have a new project. It is a fine piece of linen that sweet Susanne
  have cut accurately and sewed. Now I have started to crochet an edge
around it with needle no. 2 and some very thin weave yarn. It will be great!

Og om en uges tid skal jeg på jagt efter vilde aspages. Livet er ikke, det værste.....

And in a week I'll go hunting for wild asparagus. Life is not so bad...