onsdag den 29. maj 2013

Farvel og tak for fisk / Goodbye and thank you for fish

Een dag var det Teddy, der fangede 2 hornfisk.
One day Teddy caught 2 garfish.
De blev pandestegt i smør og smagte sååå godt.
They were fried in butter and tasted sooo good.
En anden dag fangede Ulrik 3 hornfisk
Another day Ulrik caught 3 garfish.
De blev grillet.
They were prepared on grill.
For at være sikker på, at vi havde mad nok, havde drengene købt 2 kg muslinger.
To be sure we had food enough the boys had bought 2 chiloes of mussels.
Vi ville prøve at røge dem, så vi lagde brændenælder ovenpå kullene.
We wanted to try and smoke this so upon the coals we put nettles.
Så var det om at holde tungen lige i munden mens de blev lagt på sammen med den sidste af de 3 hornfisk.
Very concentrated they were placed on the grill together with the last garfish.
Og her er det endelige resultat. Uuuuhm!
And here the final result. Yummi!


1 kommentar:

Lena sagde ...

Øv, jeg gik glip af smørstegt hornfisk... den lørdag!
Hornfisk og muslinger på grillen - DET kunne jeg godt tænke mig at smage.