TIDEN GÅR / WACHTING THE TIME PASS

Jeg har siddet og set på, at min have er vokset

I have been sitting watching my garden grow

Det vil sige, jeg glemte at lægge rigtig mærke til det, for jeg har flettet.
That is; I did not really notice. I have been doing willow work.

Her er fundament og tag til et nyt foderhus til mine fugle.

This is the base and the roof for a new bird feeder 

Jeg mangler at sætte taget ordentligt fast, for det skal kunne holde til at duerne lander på det.

I need to tie on the roof very carefully, so that the doves can land on it safely.

Selvfølgelig kan Teddy ikke helt lade være med at blande sig.

Of course Teddy cannot help but to interfere.

Så må man godt se lidt sur ud på næste billede.

I clame my right to look sour in this picture.

Kan I huske, hvordan det gamle så ud?
Do you remember how the old one looked?

Så er det nye da pænere, hvis jeg selv skal sige det.

I think this one is nicer.

UPS / UPS

UPS! Vi var ikke klar over, at vi faktisk havde fået tvillinger.

We were not aware that actually we have twins.

LIV / LIFE

De første zucchiniblomster er blevet farseret, vendt i beignetdej og fritteret sammen med salvieblade
 og spist med stor nydelse.

The first flowers from the Squash are ready to be stuffed and fried together with leaves of Sage.
We eat this with great pleasure

Mit tomattårn er trimmet og på plads. Øverst har jeg i år sat en blå snerle.

My tomato tower is ready and on top is a pot with blue Bindweed

Min sorte stedmoder blomstrer og blomstrer

My black Pansies are giving me hundreds of flowers

Og alle vegne stortrives mine hortensiaer efter den milde vinter.

And everywhere my Hydrangeas are thriving because of the mild winter

Efter syrenerne er afblomstret kommer min jasmin med sine skønne blomster og berusende duft.

After the Lilacs have finished their blooming my Jasmine gives me beautiful flowers and intoxicating fragrance

Jeg høster krydderurter hver dag og forleden høstede vi de første sommerrørhatte.

Every day I am harvesting herbs and just the other day we found the first  Boletus

Vi svælger i nye hvide asparges, men dem køber vi os til.

We buy a lot of fresh white asparagus

Og det samme gælder de skønne nye kartofler

and small fresh potatoes

Til gengæld er vi selvforsynende i hyldeblomstsaft og rosensirup

But I make the Elderflower juice and the Rose syrup myself

Og det er ikke kun planter  og træer, der vokser i vores have. Vores baby-rådyr trives også og skal snart  i (livets) skole. Mor var med, men ville ikke fotograferes.
Desværre bliver hendes deforme forben værre og værre og hun har svært ved at gå.

And not only plants and trees are growing in our garden. Also our baby bambi is thriving and will soon start in school (of life). Mum was a bit shy and did not want her picture taken.
Unfortunately her left foreleg is getting worse and she has a hard time walking.

FISK I GÅR, FISK I DAG, FISK IGEN I MORGEN / ALL WE EAT ARE FISH

VILD NATUR? / WILDLIFE?

Er dette en vandkalv?

Is this a water buffalo?

Er dette billede fra den vilde natur?

Is this a picture of wildlife?

Og mens min mor jager mad, så hun kan producere mælk til mig, snupper jeg mig en lur i forhaven.
Man bliver træt når man kun er 2 dage gammel

And while mom is hunting food, so she can produce milk to me, I am taking a nap in the garden.
You get tired, when you are old 2 days old.

AK JA! / ALAS!

Syrener plukket. Blandet med citron i skiver, citronsyre, sukker og kogende vand.
Umiddelbart ser det ikke så tosset ud.

Lilacs picked. Mixed with lemon slices, citric acid, sugar and boiling water.
At first glance it does not look so bad.

Efter 3 dage skal saften sies og her er resultatet af alle anstrengelserne;
en lys orange drik, der smager..... tja!
Der blev kun 2 flasker i denne størrelse ud af hele portionen, fordi jeg tabte spanden på gulvet.
Så fik jeg da vasket gulv!

After 3 days the juice is strained and here is the result of the effort;
a light orange drink that tastes ..... Well!
Only 2 bottles this size came out of the entire portion, because I dropped the bucket on the floor.
At least my kitchen floor got washed!

Lynhurtigt grønt forår / A very fast green spring

Æbletræerne er på sit skønneste

Right now the apple trees are at their most beautiful 

og jeg har altid holdt mest af de små, selvom mit vildtvoksende voluminøse æbletræ ovenfor også er smukt.

and somehow I always liked my small ones the best even my savage voluptuous apple tree above is also very  pretty.

 Mispelen har for et par år siden dannet par med en kinesisk mimose på et tæppe af blå skillaer og bark

The medlar paired up with a chinese mimosa some years ago on a blanket of bluebells and bark (or rind?)

En overvintret løvemund har sat blomster igen og jeg har fået en ny lille rose, som jeg passer på ikke bliver ædt af rådyrere. Det er fotografen selv som spejlbillede. Spejlbilleder er mere nådige end rigtige spejle, så jeg tror, jeg vil bruge dem i fremtiden.

A snapdragon from last year has set flowers again and I've got a new little rose that I care for not to be eaten by the deers. You see the photographer as a mirror image. Mirror images are much more merciful than real mirrors, so I think I will use only them in the future.

Sidste år fandt jeg en sort stedmoderblomst. Den måtte jeg have igen i år.

Last year I found a black pansy. I had to to have one again this year.

Tofarvede marguritter og rosmarin.

Double coloured Marguerits and Rosmary

Og god gang i spiring af ærter, zucchini og tallerkensmækker.

Germination of peas, squash and nasturtium has started.

Og i år skal jeg prøve noget nyt. Jeg skal lave syrensaft. Det foregår nogenlunde på samme måde, som  når man laver hyldeblomstsaft. Jeg skal fortælle jer resultatet senere.

And this year I'll try something new. I am going to make lilac juice. It is made pretty much the same way as elderflower juice. I'll tell you about the result later.