lørdag den 7. marts 2015

MENS JEG VENTER / WHILE I AM WAITING

Trøjen med bobler til Sara er færdig
The cardigan with bubbles for Sara is finished

Boleroen til mig selv mangler kun ærmerne
The Bolero I am making for myself only lacks sleeves

Og så kan jeg gå i gang med denne lille sag til Saras lillesøster Giorgia
Then I can start this new project for Saras baby sister Giorgia

Og alt det gør jeg, fordi jeg går og venter og venter
And all this I do, because I am waiting and waiting


De første erantis og vintergækker har været her et stykke tid
The first eranthis and snowbells have been here for a while


Hortensiaerne er ved at eksplodere med nye grønne skud
(en skam, de lover nattefrost igen!)
My hydrangeas are about to explode with new green shoots
(what a shame the weather forecast promise frost again!)

Det er svært for mig at vente
It is hard for me to wait

så jeg snyder og køber blomstrende forårsblomster og sætter i drivhuset
so I cheat and buy new spring flowers and put them in my green house


Min gamle esdragon kommer trofast fra bunden hvert år
My old tarragon faithfully starts from zero every year


Min rosmarin har klaret sig godt i denne milde vinter
My rosemary is doing fine in this mild winter

Det gælder også salvie, timian, persille og kørvel
That goes for sage, thyme, parsley and chervil too

Nu må vi se, hvor meget den annoncerede nattefrost får taget livet af inden FORÅRET kommer!
Let´s see how the plants manage the forecasted frosty nights until finally SPRING arrives!

mandag den 26. januar 2015

EN DEJLIG DAG / A LOVELY DAY

Dagen startede med sol på den hvide sne, som havde lagt sig i løbet af natten.
The day started with sunshine on a white field of snow.


Dagens menu var friske østers,
Todays menu was fresh oysters,

en blandet tallerken med letstegte kammuslinger, tuntatar, snowcrab,  æg med ansjosmos og rejer på mayonaise,
a mixed plate with gently roasted scallops, tatar of tuna, snow crab, scrabbled egg with anchovies and shrimps on mayonnaise 

2 kartoffelrøsti med hhv havtaskekæbe og rosastegt tun
2 potato pancakes with monkfish jaw and roasted tuna

og til sidst en filodejspose med hvidvinssauteret rødspættefilet
and finally a bag of filo with sautéed plaice filet


og både dagen og solen gik sin gang
and both the day and the sun passed

og til sidst gik den i seng.
and finally it was bedtime bed.

FANTASTISK FØDSELSDAG
FANTASTIC BIRTHDAY


mandag den 3. november 2014

EFTERÅR / AUTUMN

Æblerne er modne og pyntegræskarene er købt.
The apples are mature and pumpkins bought

De sidste hvide roser blomstrer.
The last white roses are blooming 

Krydderurterne er samlet udenfor og oprydning er i gang.
The herbs are put outside because the greenhouse is getting ready for winter

Den allersidste lathyrus blomstrer.
The very last Sweet pea is blooming



Hortensiaerne bliver ved med at fryde øjet og kristtjørnen er fyldt med røde bær.
The Hortensia are still a joy for the eye and the Holly Bush is filled with red berries

Min sidste engelske rose har besluttet at lave en slutspurt med hele 6 knopper
My last David Austin rose decided to end blooming season with 6 new buds.

Der bliver stadig røde tomater, men det lakker mod enden.
The tomatoes still become red but end of season is near


Spindelvæv med dugdråber.
Spiders net with drops of dew. 

her i halskædefacon
here in the shape of a necklace

Oprydning og afvaskning i drivhus er i orden, så nu venter jeg bare på min vinduespudser.
Cleaning up inside the green house is finished. Now I jus wait for my Window Cleaner

Vores "babydyr" er ved at blive stor og færdes mere alene
Our "bambi" is growing and has started to move around on its own

men "mor" er stadig i nærheden og klar til at gribe ind, hvis fotografen kommer for tæt på.
but "Mum" is still close by ready to interfere if the photographer gets too close.

tirsdag den 9. september 2014




Jeg har fået et gæt fra Lena
Tampen brænder.
Det er en stilk med frøhoveder fra Løvemund. De ligner små kranier, synes jeg.

One person, Lena made a guess.
A very good guess.
It is a stem with seed heads from Snapdragons. They look like tiny skulls, I think.

mandag den 1. september 2014

Farvel til sommeren? / Summer is over?

Jeg vil starte med svaret på ovenstående spørgsmål. Ikke helt, for vejrudsigten har lige lovet mig en lille uge med sol og 20 graders varme. HURRA!

I will start by answering the question above. Not yet, because the weather forecast for next week says sun and 20 C. Hurrah!

Der er blevet fisket

We have gone fishing
og skudt med bue.

and shooting with bow and arrows
Rådyrbørnene vokser

The bambies have grown
Flagspættebarnet er reddet fra at drukne i en krukke med regnvand

A young woodpecker was saved from drowning in a flower pot filled with water
og forsøger nu at lave huller i træer, som en flagspætte jo skal.

and is now trying to make holes in wood like a woodpecker is supposed to do.

Der bliver sået  og høstet

There is being sown and harvested


Og se så her!
And look!

Det er mit 2. forsøg med at dyrke trompetzucchini og i år lykkedes det, som I kan se.

It is my second try to grow trumpet squash and this year I succeeded.
Der er mange store flotte rødkindede æbler på vej.

A lot of fine red cheeked apples are on their way.
Og jeg har lige sået 6 forskellige slags basilikum.

And I have just sown 6 difference kinds of basil
Hortensiaerne minder dog om, at sommeren går på hæld, men de er jo stadig smukke, når de er gamle
(ligesom os andre, når bare vi altså lige husker på det)

Hydrangeas are nevertheless recalling us that summer is waning, but they're still beautiful even when they're old
(like the rest of us, if we just remember it)
Her er et billede af 2 par meget vigtige sko.
SVAMPESKO!

This is a picture of 2 pairs of very important shoes.
Shoes for mushroomhunting!
Vi var på årets første høst af rørhatte!
Jeg må dog indrømme, at billedet er fra et tidligere år, men vi glemte at fotografere vores høst fra i går
 og hvorfor så ikke vælge et "blærerøvsbillede".

We have been on the first hunt for boletus!
I must admit that the picture is from a previous year, but we forgot to photograph our harvest from yesterday
  and then why not choose a "show-off picture".

Og her er en lille gåde til jer.
Hvad tror I dette er?

And here's a little riddle for you.
What do you think this is?






tirsdag den 29. juli 2014

TIDEN GÅR / WACHTING THE TIME PASS

Jeg har siddet og set på, at min have er vokset

I have been sitting watching my garden grow





Det vil sige, jeg glemte at lægge rigtig mærke til det, for jeg har flettet.
That is; I did not really notice. I have been doing willow work.

Her er fundament og tag til et nyt foderhus til mine fugle.

This is the base and the roof for a new bird feeder 

Jeg mangler at sætte taget ordentligt fast, for det skal kunne holde til at duerne lander på det.

I need to tie on the roof very carefully, so that the doves can land on it safely.

Selvfølgelig kan Teddy ikke helt lade være med at blande sig.

Of course Teddy cannot help but to interfere.

Så må man godt se lidt sur ud på næste billede.

I clame my right to look sour in this picture.

Kan I huske, hvordan det gamle så ud?
Do you remember how the old one looked?


Så er det nye da pænere, hvis jeg selv skal sige det.

I think this one is nicer.